天妇罗
厨具
多功能电煮锅
用料：
材料
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分量
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大虾
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6个
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面包屑
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适量
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鸡蛋
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1个
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柠檬
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1/8个
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面粉
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适量
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淀粉
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适量
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步骤
1：剝掉虾头，虾壳，留下尾部最后一节虾壳和尾巴，去掉虾线。
2：去腥:处理好的虾放碗中加入一点盐、淀粉和少量水抓一下，再将虾冲洗干净。
3：将冲洗好的虾用厨房纸巾擦干，在虾肚上均等的浅浅切上几刀，给虾撒点盐，裹一层面粉。
4：然后给虾裹一层鸡蛋液，再裹上面包屑， 此步骤重复两次。
5：开大火，虾放油锅中炸，扎至金黄色出锅。
6 : 根据个人喜好，食用前可撒上适量柠檬汁。
